کارکنان در رستوران های آمریکا درخواست دریافت دستمزدی دارند که بتوان با آن زندگی کرد. دستمزد پایین و شرایط کاری دشوار در کنار مشتریان بی‌ادب، باعث شده است که آمریکا در حوزه نیروی کار برای رستورانها با کمبود مواجه شود.
پس از آسیب شدید اقتصادی به دنبال بسته بودن بسیاری از مشاغل در پی شیوع کرونا، رستورانها و فست‌فودها به طور گستره به عرصه خدمات رسانی بازگشته‌اند.
اما آثار همه‌گیری هنوز وجود دارد. یکی از موثرترین آثار به جا مانده از دوران همه‌گیری کمبود کارگر به دلیل حقوق پایین، و عدم التزام به اجرای‌دستورالعمل‌های بهداشتی است.
ایشا فرانسیس ، که در دورهام ، کارولینای شمالی کار می کند ، گفت: “ما هنوز دستمزد قابل قبولی برای زندگی نداریم.”
در صنعت خدمات غذایی ، مشاغل در ماه آگوست 42000 نفر کاهش یافته است.
مسائل مشابه همچنان به کارگران رستورانهای در سراسر ایالات متحده آسیب رسانده است.
بسیاری از رستورانها ، از جمله زنجیره های شرکتی که بر اساس مدلهای حق رای دادن فعالیت می کنند ، هنوز مشخص نیست که آیا دستور واکسن دولت بایدن در مورد آنها اعمال می شود یا نه ، در حالی که دستورات واکسن برای مشتریان فقط توسط چند شرکت یا شهرداری مانند نیویورک ، نیواورلئان ، سان فرانسیسکو ، هونولولو ، فیلادلفیا و منطقه سیاتل اعمال می شود.
یکی از مشکلات کارکنان رستوران ها تعامل با افرادی است که از رعایت پروتکل ها امتناع می کنند و بدون ماسک و واکسن خواهان دریافت خدمات هستند و مالکان رستوران ها نیز برای جذب مشتری سعی می کنند کارکنان را به کار در چنین فضاهایی مجبور کنند.اما این یک سناریوی بسیار نامطمئن است.
در یکی از رستوران های مک دونالد پس از خرابی سیستم تهویه از کارگران انتظار داشتند که همچنان به فعالیت بپردازند.
مجموعه این اتفاقات از قبیل پایین بودن دستمزد و شرایط نامناسب کاری باعث شده است که این قشر نیز مانند بسیاری از مشاغل با کمبود نیروی کار مواجه شود.
خبر در منبع اصلی
